اسلام سفارشاتی در مورد غذا دارد که به برخی از آنها اشاره میکینم.
* شستن دستها قبل و بعد از غذا از سنتهای اسلامی است.
پیامبر(ص) فرمودند: ” هر کس دست خود را قبل از طعام و بعد از آن
بشوید همیشه در فراوانی و تنش در سلامت است.”
از حضرت امیر(ع) نقل شده که این کار عمر را زیاد میکند و چشم را جلا می دهد.
*گفتن بسم الله قبل از شروع غذا.
از امام صادق (ع) نقل شده است: ” شخص آنگاه که خواست چیزی بخورد
دست خود را دراز کند و بگوید: بسم الله و الحمد لله رب العالمین، پیش از
آنکه لقمه به دهان او برسد خداوند او را می آمرزد.”
*مستحب است در صول غذا خوردن الحمد لله را تکرار کند.
*اگر صاحب طعام باشی پیش از همه شروع در غذا خوردن کنی و
بعد از همه از خوردن دست بکشی.
*خوردن و آشامیدن با دست چپ و با دو انگشت نیز سزاوار نیست.
*وقتی که نان در سفره حاضر شد انتظار غذای دیگری را نکشد.
*نان را با کارد نبرد یا زیر ظرف نگذارد.
*با نمک شروع و با نمک غذا خوردن را ختم کند.
* مستحب است بر سر سفره سبزی تازه نیز حاضر باشد.
*در یک روز دو مرتبه گوشت خوردن نهی شده است و هر سه روز
درمیان خوب است و نخوردن آن تا 40 روز مکروه است.
*پاک کردن استخوان از گوشت به طور کامل مکروه است.
روایت شده است که از برای جن در آن بهره ای است و کسی که
چنان کند برکت از خانه او می رود.
*اگر تو صاحب طعام باشی نشستن بر سر سفره را طولانی کن.
روایت شده از ابی عبدالله که فرمودند: سه چیز است هر که آنرا
بیاموزد و عمل کند موجب زیادتی نعمت بر او خواهد بود،اول
آنکه رکوع و سجود نماز را طولانی کند، دوم آنکه موقع
اطعام دادن زیاد بر سر سفره بنشیند، سوم انکه احسان کند به
اهل آن(اهل خودش یا اهل احسان)
و آداب دیگری که در کتب مختلف نقل شده که ما به همین چند مورد بسنده کردیم.
منبع:مفتاح الفلاح
.jpg)
