يكى از خدمات طبيعت در مبارزه با گرمى هوا عمل تعريق است، حرارت خارج مايعات بدن ما را تبخير ميكند و از مسامات بدن خارج ميسازد، قطرات كوچك و ريزى كه بنام عرق روى پوست بدن ما جمع مى شود در جريان هوا سرد شده بدن ما را خنك ميكند.
آب سرد چون بهتر و سريعتر تبديل بعرق مىشود و غدد ترشحى تعريق را زودتر تحريك ميكند نوشيدن آن در تابستان خيلى مفيد است.
همان طور كه توصيه شده براى گرفتن نتايج طبيعى آن بايد ناشتا بود زيرا اولا معده خالى محتاج بفعاليت نيست و غدد مترشحه معدى بكار نيستند در نتيجه غدههاى تعريقى فرصت و نيروى بيشترى در عمل خود پيدا ميكنند.
ثانيا وقتى كه معده پر باشد نوشيدن آب سرد نه تنها توليد حرارت نمىكند بلكه در طبخ معده سوء دخالت كرده و كار هضم غذا را بتأخير مىاندازد بسا موجب ثقل و سدههاى رودى مىشود. از فوايد ديگر نوشيدن آب سرد در حال ناشتا تحريك اشتها است و اين نتيجه بر اثر قلع مواد صفراوى است كه ايجاد تهوع (حالت قى) مختصر آن را انجام ميدهد.
از فايدههاى ديگر آن تقويت معده است و اين نتيجه همان عكس العمل زياد شدن حرارت غريزى معده و تحريك غدههاى اوست آب سرد را در تابستان ناشتا بنوشيد تا عطش شما تخفيف پيدا كند و اين نتيجه يك سلسله عمليات شيميائى است كه از جمله آنها توليد نفرت از آب و قليائى شدن خون ميباشد.
طب الرضا عليه السلام / ص: 147
